公司简介
饶州酒业在原饶州酒厂基础上改制组建而成,于1949年建厂,1950年6月投产,2009年3月分按鄱阳县委县政府对城区统一规划要求,整体异地搬迁至乐丰里湖畔,公司延续了原酒厂60余年的深厚文化底蕴和历史积淀。
目前公司资产已达1.5亿元人民币,土地面积一百多余亩,建筑面积2万多平方米,陈年基酒1000多吨。并拥有“饶州”牌商标、“鄱阳湖”商标和“侗鑫缘”三大商标。
酒业坚持坚守传统工艺,用心酿造优质饶州纯粮酒,饶州酒业地下储酒库及洞藏贮酒库面积万余平方米,能够贮藏原酒万余吨。
一直以来公司本着务实投资,脚踏实地练内功,精益求精求发展的价值理念夯实了企业的根基,获得了无数赞誉。公司致力于传承千年美酒文化。以文化、美酒、养生为核心要素,追寻白酒历史溯源,传播白酒文化精粹,传承历史悠久的酿艺文化。让饶州美酒香飘万家。
企业文化
宗 旨:敬天爱人 尊道贵德
团队精神:创新 创造 责任 分享
工作准则:诚信做人 认真做事
服务原则:先天下之忧而忧 后天下之乐而乐
用人标准:任人唯贤 唯贤是举 以德帅才 人尽其用
饶州工艺
饶州酒传承千年酿酒工艺,并全面引进国内白酒技术精英和科研人才,经团队成员的不懈努力,饶州酒得到社会各界消费者的一致肯定;饶州酒人以白酒行业领先的酿造工艺来保证酒质的稳定,以国内权威专家的技术力量来保证酒质的一流水平。

选粮:选用全国优质大米、小麦、大麦、豌豆、高粱,确保酒的非凡品质。
蒸粮:采用混蒸混烧,做到“内无生心,外不粘连”。
下窖:泥窖发酵,此外还采用回醅发酵,配加在新酒醅中,以老醅带新醅,进行发酵的措施。
摘酒:分层缓火蒸馏、分段量质摘酒。
贮藏:因地制宜,放置于阴凉、避光处,密闭贮存。
老熟:新酒气味不协调,经一段时间自然贮存后,酒体变得软绵,香味突出,柔和。
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